「慢煮魚」是一種烹飪技術,通常是將魚類以低溫的方式慢慢烹煮,這樣可以保持魚肉的鮮嫩和原汁原味。這種方法常用於製作精緻的菜肴,特別是在高級餐廳中。慢煮的過程通常涉及將魚放入真空袋中,然後在水浴中以恆定的低溫加熱,這樣可以避免魚肉過熟或失去水分。
這是一種法式烹飪技術,將食材放在真空袋中,並在低溫水浴中長時間烹調,這樣可以保持食材的鮮嫩和風味。這種技術在高端餐廳中非常流行,因為它能夠提供一致的烹飪結果。
例句 1:
他用慢煮技術製作的真空包魚非常美味。
The sous vide fish he made was incredibly delicious.
例句 2:
這家餐廳專門供應慢煮魚,味道非常好。
This restaurant specializes in sous vide fish, and it tastes amazing.
例句 3:
學習如何正確地慢煮魚是一門藝術。
Learning how to properly sous vide fish is an art.
這是一種烹飪方法,通常指以低溫慢煮的方式來處理魚類,讓其味道更為濃郁,並保持肉質的鮮嫩。這種方法可以用於各種魚類,並且適合搭配多種調味料。
例句 1:
這道慢煮魚的配料非常豐富,味道層次分明。
The slow-cooked fish dish has rich ingredients and complex flavors.
例句 2:
我喜歡在周末做慢煮魚,這樣可以享受美味的晚餐。
I love making slow-cooked fish on weekends to enjoy a delicious dinner.
例句 3:
慢煮魚的烹飪時間需要掌握得當,才能達到最佳效果。
The cooking time for slow-cooked fish needs to be well controlled to achieve the best results.
這是指經過精心烹調的魚肉,通常是用低溫慢煮的方式來達到肉質柔嫩的效果。這種魚肉通常入口即化,風味十足。
例句 1:
這道菜的魚肉非常嫩,令人驚豔。
The fish in this dish is incredibly tender and impressive.
例句 2:
她的秘訣就是慢煮魚,讓魚肉保持嫩滑。
Her secret is to slow-cook the fish to keep it tender.
例句 3:
嫩滑的魚肉搭配清新的配菜,讓整道菜更加完美。
The tender fish paired with fresh sides makes the whole dish perfect.
這是一種描述魚類烹調方式的術語,通常指以低溫和慢速的方式來烹調,以保持魚肉的鮮嫩和風味。這種方法適合各種魚類,特別是高品質的魚。
例句 1:
這種輕柔烹調的魚肉保留了其自然的鮮味。
This gently cooked fish retains its natural flavor.
例句 2:
他們的輕柔烹調魚肉讓顧客讚不絕口。
Their gently cooked fish leaves customers raving.
例句 3:
輕柔烹調的魚肉適合搭配各種醬汁。
Gently cooked fish pairs well with various sauces.