「綠花椰菜」是指一種綠色的十字花科蔬菜，學名為 Brassica oleracea var. italica，通常被稱為西蘭花。它富含維生素、礦物質和抗氧化劑，是健康飲食的一部分。綠花椰菜可以生吃、蒸煮或炒食，並且常用於各種菜餚中。
這是綠花椰菜最常見的名稱，通常在超市和市場中以這個名稱出售。它的外觀特徵是綠色的花朵和粗壯的莖，具有堅韌的質地，並且在烹飪時能保持其形狀。這種蔬菜可以用於各種菜餚，包括沙拉、湯和炒菜，並且因其健康益處受到廣泛推崇。
例句 1：
我今天晚上打算做蒜炒綠花椰菜。
I plan to stir-fry broccoli with garlic tonight.
例句 2：
綠花椰菜是一種非常健康的選擇。
Broccoli is a very healthy option.
例句 3：
這道菜裡有很多綠花椰菜和胡蘿蔔。
This dish has a lot of broccoli and carrots.
這個名稱有時用來描述綠花椰菜，雖然在某些地方可能會引起混淆。它強調了這種蔬菜的顏色和外觀，但綠花椰菜和花椰菜是不同的品種。綠花椰菜的營養成分與白色花椰菜相似，但通常含有更多的維生素和抗氧化劑。
例句 1：
我在市場上看到了一些綠花椰菜，想試試。
I saw some green cauliflower at the market and want to try it.
例句 2：
綠花椰菜的顏色讓這道菜看起來更有吸引力。
The color of the green cauliflower makes this dish look more appealing.
例句 3：
這道菜使用了綠花椰菜來增加顏色和風味。
This dish uses green cauliflower to add color and flavor.
這是綠花椰菜的科學分類名稱，屬於十字花科。這個詞涵蓋了許多相關的蔬菜，包括甘藍、花椰菜、和芥藍等。這個類別的蔬菜通常富含營養，並且在健康飲食中佔有重要地位。
例句 1：
綠花椰菜是 Brassica 家族的一部分。
Broccoli is part of the Brassica family.
例句 2：
許多 Brassica 蔬菜對健康有益。
Many Brassica vegetables are beneficial for health.
例句 3：
這道菜包含了多種 Brassica 類的蔬菜。
This dish includes various types of Brassica vegetables.
這個術語用來描述包括綠花椰菜在內的一類蔬菜，這些蔬菜通常具有健康益處，並且富含纖維和抗氧化劑。這類蔬菜在飲食中被認為有助於預防某些疾病，並且常被推薦為健康飲食的一部分。
例句 1：
綠花椰菜是一種重要的十字花科蔬菜。
Broccoli is an important cruciferous vegetable.
例句 2：
十字花科蔬菜富含維生素和礦物質。
Cruciferous vegetables are rich in vitamins and minerals.
例句 3：
我每天都會吃一些十字花科蔬菜來保持健康。
I eat some cruciferous vegetables every day to stay healthy.