tartare的意思、翻譯和例句

是什麼意思

「Tartare」這個詞通常指的是一種生食的料理，尤其是由生肉或生魚製成的菜餚。它通常與調味料、香料和其他配料混合，並以冷盤的形式呈現。最常見的例子是牛肉塔塔（beef tartare）和生魚片塔塔（fish tartare），這些菜餚在法國和其他地區的餐廳中非常受歡迎。

依照不同程度的英文解釋

  1. A dish made with raw meat or fish.
  2. A meal that is not cooked and is often served cold.
  3. A preparation of raw ingredients mixed with spices.
  4. A dish that features finely chopped raw meat or seafood.
  5. A cold dish made with raw meat or fish, often served with sauces.
  6. A culinary preparation of raw protein, usually accompanied by seasonings.
  7. A gourmet dish that showcases the texture and flavor of raw ingredients.
  8. A dish that emphasizes the freshness of raw meat or fish, combined with various condiments.
  9. A delicacy that involves the careful preparation of raw protein, often served with garnishes.
  10. A sophisticated dish consisting of finely chopped raw meat or fish, typically seasoned and served cold.

相關英文單字或片語的差別與用法

1：Raw dish

用法：

指的是未經烹煮的食物，通常用於描述生魚片或生肉類的菜餚。這類料理在某些文化中相當受歡迎，尤其是在日本和法國。

例句及翻譯：

例句 1：

這道生魚片是我最喜歡的生食料理。

This sashimi is my favorite raw dish.

例句 2：

我從未嘗試過生肉類的料理。

I have never tried a raw dish made with meat.

例句 3：

許多生食料理需要新鮮的食材來確保安全。

Many raw dishes require fresh ingredients to ensure safety.

2：Crudo

用法：

這是一個意大利詞，指的是生的海鮮或肉類，通常以簡單的方式呈現，並搭配橄欖油、檸檬汁等調味。這類料理在地中海飲食中非常普遍。

例句及翻譯：

例句 1：

這道魚生是用新鮮的材料做的，味道非常好。

This crudo is made with fresh ingredients and tastes amazing.

例句 2：

餐廳的生魚片和魚生都非常受歡迎。

The restaurant's sashimi and crudo are very popular.

例句 3：

他們的生食菜單提供多種新鮮的選擇。

Their raw menu offers a variety of fresh options.

3：Carpaccio

用法：

這是指以薄片形式切割的生肉或魚，通常搭配橄欖油、檸檬汁和香料。這道菜常見於意大利餐廳，並且可以用牛肉、魚或其他食材製作。

例句及翻譯：

例句 1：

這道牛肉卡帕喬非常美味。

This beef carpaccio is very delicious.

例句 2：

她點了一道魚卡帕喬作為開胃菜。

She ordered a fish carpaccio as an appetizer.

例句 3：

卡帕喬通常以新鮮的配料來提升味道。

Carpaccio is usually enhanced with fresh ingredients.

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