「乾香菇」是指經過曬乾或烘乾處理的香菇，這種香菇在亞洲料理中非常常見，因為它們可以長時間保存，並且在烹調時能釋放出濃郁的香氣和風味。乾香菇通常用於湯、炒菜、燉菜和其他各種菜餚中，能增添食物的鮮味。
這是一個廣泛的術語，指任何經過乾燥處理的食用菇類，常用於烹飪中。乾燥過程可以延長保存期限，並在烹調時釋放出濃郁的香氣，適合用於湯、燉菜和炒菜。
例句 1：
我在市場上買了一些乾香菇，準備做湯。
I bought some dried mushrooms at the market to make soup.
例句 2：
乾香菇可以增添菜餚的風味。
Dried mushrooms can enhance the flavor of dishes.
例句 3：
在這道菜中，我們需要添加一些乾香菇。
We need to add some dried mushrooms to this dish.
這是一種常見的食用香菇，肉質厚實，味道鮮美，通常可以新鮮或乾燥的形式購買。乾香菇通常是指這種香菇的乾燥版本，廣泛用於亞洲料理中。
例句 1：
我喜歡用新鮮的香菇和乾香菇來做菜。
I like to use both fresh shiitake and dried shiitake to cook.
例句 2：
這道菜用乾香菇來增添風味。
This dish uses dried shiitake mushrooms to add flavor.
例句 3：
香菇是一種非常受歡迎的食材。
Shiitake mushrooms are a very popular ingredient.
特指經過乾燥的香菇，這種形式的香菇在亞洲料理中經常使用，因為它們的味道濃郁且易於保存。
例句 1：
我在超市買了些乾香菇，準備做一道菜。
I bought some dried shiitake at the supermarket to prepare a dish.
例句 2：
乾香菇在湯裡非常美味。
Dried shiitake is very delicious in soup.
例句 3：
這道料理需要用到乾香菇。
This recipe requires the use of dried shiitake.
這是一個更廣泛的術語，涵蓋各種乾燥的食用菌類，包括香菇、黑木耳等。這些乾燥的食用菌在烹飪中能提供豐富的口感和風味。
例句 1：
乾燥的食用菌在亞洲菜餚中非常常見。
Dried fungi are very common in Asian dishes.
例句 2：
我們可以用乾燥的食用菌來製作風味濃郁的湯。
We can use dried fungi to make a rich-flavored soup.
例句 3：
這道菜使用了多種乾燥的食用菌。
This dish uses a variety of dried fungi.