「卤味雞肉」是一道受歡迎的台灣小吃，通常是將雞肉用特製的醬汁或香料進行卤製，讓雞肉吸收醬汁的味道，並且保持肉質的鮮嫩。卤味在台灣的夜市和小吃攤非常常見，常與其他卤味食材一起販售，如卤蛋、豆腐等。這道菜色香味俱全，通常會搭配米飯或麵條食用。
指使用液體（如醬油或高湯）慢慢煮熟的雞肉，讓肉質變得柔軟且入味。這種烹調方法通常會讓雞肉吸收周圍的香氣，並且保持濕潤。
例句 1：
這道紅燒雞肉非常美味，肉質鮮嫩。
This braised chicken dish is very delicious and tender.
例句 2：
他們用特製的醬汁來燉雞肉。
They braised the chicken with a special sauce.
例句 3：
這家餐廳的紅燒雞肉是必點的菜。
The braised chicken at this restaurant is a must-try.
指將雞肉浸泡在調味料中，使其吸收風味的過程。這通常需要幾個小時到一整晚的時間，以確保雞肉充分入味。
例句 1：
這道醃製雞肉的味道非常獨特。
The flavor of this marinated chicken is very unique.
例句 2：
她用香料醃製雞肉，讓它更加美味。
She marinated the chicken with spices to make it tastier.
例句 3：
醃製雞肉可以用來做沙拉或三明治。
Marinated chicken can be used for salads or sandwiches.
指味道濃郁、鹹香的雞肉菜肴，通常會搭配各種香料和調味料來增強風味。
例句 1：
這道鹹香雞肉的味道讓人垂涎欲滴。
The flavor of this savory chicken is mouthwatering.
例句 2：
鹹香雞肉是我最喜歡的家常菜之一。
Savory chicken is one of my favorite home-cooked dishes.
例句 3：
他們的鹹香雞肉搭配米飯非常好吃。
Their savory chicken pairs very well with rice.
指用各種香料調味的雞肉，通常會有濃烈的香氣和味道，適合喜歡重口味的人。
例句 1：
這道香料雞肉的味道非常濃郁。
This spiced chicken has a very rich flavor.
例句 2：
她用不同的香料來調味雞肉。
She seasoned the chicken with different spices.
例句 3：
這家餐廳的香料雞肉非常受歡迎。
The spiced chicken at this restaurant is very popular.