「生蛋黃」指的是未經烹煮的蛋黃，通常與生食或半熟食物有關。在某些料理中，生蛋黃被用作調味料或配料，特別是在日本料理和法國料理中。生蛋黃的口感滑順，味道濃郁，且富含營養，然而，由於生食可能存在食物安全風險，因此需要注意選擇新鮮的蛋品。
未經烹煮的蛋黃，通常用於製作醬料或作為食材。生蛋黃在某些料理中會用來增加風味或濃稠度，但由於生食的風險，使用時需要謹慎。
例句 1：
這道料理需要加入一顆生蛋黃來增加口感。
This dish requires adding a raw egg yolk to enhance the texture.
例句 2：
他喜歡在意大利面上放一顆生蛋黃。
He likes to put a raw egg yolk on his pasta.
例句 3：
生蛋黃可以用來製作醬汁，使其更加滑順。
Raw egg yolk can be used to make sauces creamier.
指的是未經加熱的蛋黃，通常在某些特定的食譜中使用。這種蛋黃的質地滑順且味道濃郁，適合用於生食或半熟食物。
例句 1：
這道沙拉中使用了未經加熱的蛋黃，增加了風味。
This salad uses uncooked yolk to enhance the flavor.
例句 2：
在製作某些法式料理時，會加入未經加熱的蛋黃。
When making certain French dishes, uncooked yolk is added.
例句 3：
未經加熱的蛋黃可以用來製作甜點的醬汁。
Uncooked yolk can be used to make dessert sauces.
指的是剛剛從雞蛋中取出的蛋黃，通常用於強調食材的新鮮度。新鮮的蛋黃在風味和質感上都會更佳。
例句 1：
這家餐廳使用新鮮的蛋黃來製作傳統的意大利菜。
This restaurant uses fresh yolk to make traditional Italian dishes.
例句 2：
新鮮的蛋黃在做蛋糕時特別重要。
Fresh yolk is particularly important when making cakes.
例句 3：
他喜歡用新鮮的蛋黃來調製沙拉醬。
He likes to use fresh yolk to make salad dressings.