「發酵米飯」是指米飯在特定條件下進行發酵的過程，通常會使用米、酵母和水等材料。這一過程可以產生酸味和氣泡，並且在一些文化中，發酵米飯是用於製作傳統食品的關鍵成分。例如，在某些亞洲國家，發酵米飯用於製作米酒或其他發酵食品。
指經過發酵過程的米飯，通常用於製作各種傳統食品和飲料。發酵米飯在亞洲文化中非常常見，尤其是在製作米酒或其他發酵食品時。這種米飯通常具有酸味，並且在烹飪中可以增添獨特的風味。
例句 1：
這道菜使用了發酵米飯，增加了特別的風味。
This dish uses fermented rice to add a special flavor.
例句 2：
在某些文化中，發酵米飯是製作酒精飲料的關鍵成分。
In some cultures, fermented rice is a key ingredient in making alcoholic beverages.
例句 3：
發酵米飯可以用來製作多種美味的食品。
Fermented rice can be used to create a variety of delicious foods.
指因發酵而產生酸味的米飯，通常用於特定的料理或飲品中。這種米飯的酸味可以增強食物的風味，並且在某些地區被視為美味。它的製作過程通常涉及將米飯與水和酵母混合，然後讓其靜置一段時間。
例句 1：
這碗酸米飯的味道非常特別。
The taste of this bowl of sour rice is very unique.
例句 2：
在這道菜中，酸米飯與新鮮的蔬菜搭配得很好。
In this dish, the sour rice pairs well with fresh vegetables.
例句 3：
許多地方的傳統食譜中都會使用酸米飯。
Many traditional recipes from various regions use sour rice.
通常是指用發酵米飯製作的酒精飲料，這種飲料在東亞和東南亞的許多文化中都有存在。米酒的製作過程涉及將米飯發酵，並且通常具有甜味和酸味，適合用於烹飪或直接飲用。
例句 1：
這種米酒是用發酵米飯製作的，味道非常香醇。
This rice wine is made from fermented rice and has a very rich flavor.
例句 2：
在許多亞洲國家，米酒是一種受歡迎的飲品。
In many Asian countries, rice wine is a popular beverage.
例句 3：
米酒可以用來製作各種傳統料理。
Rice wine can be used to prepare various traditional dishes.
指在發酵過程中使用酵母的米飯，這種米飯通常用於製作發酵產品，如米酒或其他類似的食品。酵母在發酵過程中會產生氣泡，讓米飯變得輕盈，並且增添了獨特的風味。
例句 1：
這道菜中的酵母米飯給人一種輕盈的口感。
The yeasted rice in this dish gives a light texture.
例句 2：
酵母米飯可以用來製作多種不同的美食。
Yeasted rice can be used to create a variety of different delicacies.
例句 3：
在某些文化中，酵母米飯是節慶食品的重要組成部分。
In some cultures, yeasted rice is an important part of festive foods.