「深煎」是指將食材放入熱油中,進行較長時間的煎炸,使其表面形成金黃色的酥脆外殼,內部則保持多汁。這種烹調方法常用於肉類、海鮮和某些蔬菜,能夠提升食物的風味和口感。深煎的過程中,油的溫度通常較高,通常會使食材外皮變得酥脆,而內部則熟透。
這是一種將食材完全浸入熱油中進行烹飪的方法。這種技術通常用於製作炸雞、薯條和其他小吃。深煎的過程中,食材會在油中迅速熟透,外皮變得金黃酥脆,內部則保持多汁。
例句 1:
我們今晚要深煎一些蝦子,這樣會非常美味。
We are going to deep fry some shrimp tonight; it will be very delicious.
例句 2:
深煎的炸雞外酥內嫩,大家都很喜歡。
The deep-fried chicken is crispy on the outside and tender on the inside; everyone loves it.
例句 3:
你知道怎麼深煎洋蔥圈嗎?
Do you know how to deep fry onion rings?
這是一種較為廣泛的烹飪方法,包括使用少量油或大量油來煮熟食材。煎炸通常用於蔬菜、肉類或海鮮,能夠快速烹調並保留食物的風味。
例句 1:
我喜歡把土豆切片後煎炸,這樣吃起來更香。
I love to fry potato slices; they taste better that way.
例句 2:
在煮之前,先將肉煎炸可以增加風味。
Frying the meat before cooking can enhance the flavor.
例句 3:
他經常在家煎炸各種蔬菜。
He often fries various vegetables at home.
這是一個更通用的詞,涵蓋了所有類型的烹飪,包括煎、炸、蒸等。深煎是一種特定的烹飪技術,屬於更廣泛的烹飪方法。
例句 1:
她喜歡在家裡煮各種不同的菜式。
She enjoys cooking various dishes at home.
例句 2:
這道菜需要煮的時間很長。
This dish requires a long cooking time.
例句 3:
他學會了如何在家裡煮意大利麵。
He learned how to cook pasta at home.
這是一種快速煮熟食材外層的技術,通常使用高溫油來達到金黃色的效果。雖然與深煎相似,但通常只煮食材的表面,並不會完全浸入油中。
例句 1:
在煮牛排之前,先把它表面煎烤是很重要的。
It's important to sear the steak before cooking it.
例句 2:
他喜歡把魚表面煎烤,這樣能保留更多的風味。
He likes to sear the fish to retain more flavor.
例句 3:
這道菜的第一步是將肉表面煎烤。
The first step of this dish is to sear the meat.