「長柄菜刀」是一種廚房用具，通常用於切割和切菜，特別是大型的肉類和蔬菜。它的特點是有一個較長的刀柄和一個寬大的刀刃，這樣可以提供更好的控制和力量，適合進行重型的切割工作。這種刀具在亞洲烹飪中尤其常見，因為它能有效地處理各種食材，並且在料理過程中非常實用。
在西方烹飪中，主廚刀是廚房裡最基本和最重要的刀具之一。它的設計使得切割、切片和剁碎食材變得更加高效。主廚刀通常具有一個長而寬的刀刃，適合處理各種食材，包括肉類和蔬菜。這種刀具的多功能性使其成為專業廚師和家庭廚師的必備工具。
例句 1：
這把主廚刀非常鋒利，切菜時非常方便。
This chef's knife is very sharp and makes cutting vegetables very easy.
例句 2：
他用主廚刀快速切割肉類和蔬菜。
He quickly sliced through the meat and vegetables with the chef's knife.
例句 3：
學會如何正確使用主廚刀是成為廚師的基本技能。
Learning how to properly use a chef's knife is a fundamental skill for becoming a chef.
這是一個廣泛的術語，涵蓋所有類型的廚房刀具，包括主廚刀、剁刀和其他專用刀具。廚房刀具的設計和功能各有不同，根據食材的需求而有所變化。這類刀具在烹飪過程中扮演著至關重要的角色，幫助廚師準備各種菜餚。
例句 1：
各種廚房刀具都是烹飪過程中不可或缺的工具。
Various culinary knives are indispensable tools in the cooking process.
例句 2：
選擇合適的廚房刀具對於提高烹飪效率非常重要。
Choosing the right culinary knives is crucial for enhancing cooking efficiency.
例句 3：
這把廚房刀具套裝包含了所有基本的刀具。
This kitchen knife set includes all the essential culinary knives.
這種刀具專門設計用於切割和剁碎食材，通常刀刃較寬且重，能夠輕鬆處理堅硬的食材，如根莖類蔬菜或肉類。切菜刀通常用於需要較大力量的切割工作。
例句 1：
這把剁刀非常適合處理硬蔬菜。
This chopping knife is perfect for handling hard vegetables.
例句 2：
我用剁刀快速切碎了洋蔥。
I quickly chopped the onions with the chopping knife.
例句 3：
剁刀的設計使得切割過程更加輕鬆。
The design of the chopping knife makes the cutting process much easier.
這是一種專門用於切割和處理各種蔬菜的刀具，通常刀刃較薄，便於精細切割。這種刀具在亞洲料理中尤為常見，因為它能夠輕鬆處理各種形狀和大小的蔬菜。
例句 1：
這把蔬菜刀非常適合切割細小的蔬菜。
This vegetable knife is ideal for cutting small vegetables.
例句 2：
她用蔬菜刀切出漂亮的蔬菜片。
She sliced beautiful vegetable pieces with the vegetable knife.
例句 3：
選擇合適的蔬菜刀能提高切割的精準度。
Choosing the right vegetable knife can enhance cutting precision.