「泥鯭」是一種魚類，學名為「Mugil cephalus」，在中文裡也被稱為「鯭魚」或「鯽魚」。這種魚通常生活在沿海的淺水區和河口，喜歡在泥沙底部覓食。泥鯭的肉質鮮美，常用於烹飪，特別是在亞洲料理中。它們通常被用來製作魚湯、炸魚或燒烤等美食。泥鯭在台灣的漁業中也佔有一席之地，是受歡迎的捕撈對象之一。
泥鯭在英文中被稱為 mullet，這是一種廣泛分布於溫暖海域的魚類。泥鯭的肉質鮮嫩，常見於各種烹飪方式，尤其是在地中海和亞洲地區的料理中。它們通常在淺水區活動，喜歡在泥沙底部覓食，並且是許多漁民的主要捕撈對象。
例句 1：
泥鯭是一種非常受歡迎的海鮮，尤其是在亞洲市場。
Mullet is a very popular seafood, especially in Asian markets.
例句 2：
這道菜使用泥鯭來增添風味。
This dish uses mullet to enhance the flavor.
例句 3：
我在海邊的餐廳點了一份泥鯭刺身。
I ordered a mullet sashimi at the seaside restaurant.
泥鯭屬於魚類，這是一個廣泛的術語，涵蓋了各種水生生物。魚類是人類飲食中重要的蛋白質來源，泥鯭作為一種魚類，因其肉質鮮美而常被選用。魚類的種類繁多，各有其獨特的風味和烹飪方式。
例句 1：
泥鯭是一種美味的魚，適合各種烹飪方式。
Mullet is a delicious fish suitable for various cooking methods.
例句 2：
我喜歡在市場上挑選新鮮的魚。
I love selecting fresh fish at the market.
例句 3：
魚是健康飲食的一部分，泥鯭是個不錯的選擇。
Fish is part of a healthy diet, and mullet is a good choice.
泥鯭作為海鮮的一部分，這個詞通常指代所有來自海洋的可食用生物，包括魚、貝類和甲殼類。泥鯭因其鮮美的肉質而被廣泛使用於各種海鮮料理中。海鮮在全球各地的飲食文化中佔有重要地位，泥鯭則是其中一個受歡迎的選擇。
例句 1：
這家餐廳專門提供新鮮的海鮮，包括泥鯭。
This restaurant specializes in fresh seafood, including mullet.
例句 2：
海鮮市場裡有各種各樣的魚和貝類。
The seafood market has a variety of fish and shellfish.
例句 3：
我喜歡嘗試不同的海鮮菜餚，尤其是泥鯭。
I enjoy trying different seafood dishes, especially mullet.
泥鯭是漁民捕撈的重要對象之一，這個詞通常用來指代捕獲的魚類或其他水生生物。泥鯭的捕撈不僅是為了滿足市場需求，還是許多地方文化和經濟活動的一部分。
例句 1：
今天的漁獲中有不少泥鯭。
There were quite a few mullet in today's catch.
例句 2：
漁民們希望能有好的捕獲。
Fishermen hope for a good catch.
例句 3：
這個季節泥鯭的捕撈量特別高。
The catch of mullet is particularly high this season.