「研杵」是指一種用於研磨和粉碎物質的工具，通常由堅硬的材料製成，如石頭或金屬。它通常與研缽一起使用，研杵的形狀通常為圓柱形，用來壓碎或研磨食材，如香料、藥材或其他固體物質。在中醫和烹飪中，研杵是非常重要的工具，能夠幫助釋放食材的香氣和味道。
通常與研缽一起使用，研磨食材或藥材。它的設計使其能夠有效地將固體物質壓碎和磨成粉。這在烹飪和藥物製作中都非常常見，特別是在傳統的中醫中。
例句 1：
她用研杵把香料研磨成粉。
She ground the spices into powder using the pestle.
例句 2：
這個研杵是用來製作藥膳的。
This pestle is used for making medicinal dishes.
例句 3：
他們在廚房裡使用研杵來準備醬料。
They use the pestle in the kitchen to prepare sauces.
通常與研杵搭配使用，是用來容納需要研磨的物質的容器。這種工具的設計使得研磨過程更加高效，特別是在處理香料和藥材時。它可以是陶瓷、石材或其他堅固材料製成的。
例句 1：
我們需要一個研缽來搭配這個研杵。
We need a mortar to go with this pestle.
例句 2：
她在研缽裡研磨了幾種草藥。
She ground several herbs in the mortar.
例句 3：
這個研缽的材質非常堅固，適合長期使用。
This mortar is made of very durable material, suitable for long-term use.
這是一種比較通用的說法，指的是任何用來研磨或壓碎的棒狀工具。它可以是傳統的研杵，也可以是其他類似的工具，根據使用情況的不同而有所變化。
例句 1：
這根研磨棒非常適合用來處理硬質食材。
This grinding stick is perfect for handling hard ingredients.
例句 2：
在製作醬料時，我們會用研磨棒來混合材料。
We use the grinding stick to mix the ingredients when making sauces.
例句 3：
他用研磨棒把堅果粉碎成碎片。
He crushed the nuts into pieces using the grinding stick.
雖然這個詞通常指的是機械裝置，但在烹飪中也可以用來形容任何用於壓碎食材的工具。這個詞可以涵蓋更廣泛的工具，包括手動和電動的類型。
例句 1：
這台壓碎機可以快速處理大量的食材。
This crusher can quickly handle a large amount of ingredients.
例句 2：
她用手動壓碎機來製作新鮮的香料。
She used a manual crusher to make fresh spices.
例句 3：
這種壓碎工具在廚房裡非常實用。
This crushing tool is very practical in the kitchen.