「caldo」是西班牙語，意指「湯」或「熱的液體」。在烹飪中，通常指用肉、魚或蔬菜等食材煮成的湯，具有滋補和暖身的效果。根據不同的食材和調味品，caldo 可以有許多變化，常見的有雞湯、牛肉湯等。
通常指用肉或骨頭煮成的清湯，經常用作湯底或調味料。它的味道清淡，並且可以用來增強其他菜餚的風味。
例句 1：
這個雞肉高湯非常美味，可以用來做湯。
This chicken broth is very tasty and can be used to make soup.
例句 2：
我喜歡用牛骨熬製的高湯來煮意大利麵。
I love using beef bone broth to cook pasta.
例句 3：
這道菜的基底是用新鮮蔬菜熬製的清湯。
The base of this dish is a clear broth made from fresh vegetables.
一種包含液體和固體成分的食物，通常是熱的。湯的種類繁多，可以是濃稠的或清淡的，並且通常作為開胃菜或主菜。
例句 1：
這碗番茄湯非常適合寒冷的天氣。
This bowl of tomato soup is perfect for cold weather.
例句 2：
她做了一鍋豬肉和蔬菜湯，味道鮮美。
She made a pot of pork and vegetable soup, and it was delicious.
例句 3：
湯是我最喜歡的舒適食物之一。
Soup is one of my favorite comfort foods.
通常指用動物骨頭、肉類或蔬菜煮成的濃郁液體，常用作烹飪的基底。它的風味濃厚，經常用於燉菜、醬汁和湯中。
例句 1：
這道菜需要用牛肉高湯來增加風味。
This dish requires beef stock to enhance the flavor.
例句 2：
我自己製作了蔬菜高湯，這樣可以控制味道。
I made my own vegetable stock so I can control the flavor.
例句 3：
高湯是許多料理的基礎，讓食物更美味。
Stock is the foundation of many dishes, making them more flavorful.
一般指含有液體的菜餚，這個詞可以廣泛應用於各種湯、醬汁或任何液體狀態的食物。
例句 1：
這道液體菜餚很適合搭配米飯。
This liquid dish pairs well with rice.
例句 2：
她準備了一道液體菜餚，讓大家都覺得很開胃。
She prepared a liquid dish that everyone found appetizing.
例句 3：
這道液體菜餚的味道非常獨特。
The flavor of this liquid dish is very unique.