「耐煮」這個詞在中文裡主要用來形容食物的特性，特別是指某種食材在烹煮的過程中，能夠保持其形狀和口感，不容易煮爛或變得過於軟爛。這個詞常用於描述一些蔬菜、肉類或穀物等食材，表示它們在烹調過程中能夠保持良好的質地和味道。
這個詞用來描述食材能夠經受住烹煮的過程，並且不會過快地煮爛。它可以用於形容各種食材，如肉類、蔬菜和穀物等。
例句 1：
這種蔬菜非常耐煮，適合長時間燉煮。
This vegetable is very cookable and suitable for long stewing.
例句 2：
這道菜的食材都很耐煮，味道更加濃郁。
The ingredients in this dish are all cookable, making the flavor richer.
例句 3：
選擇耐煮的食材可以讓湯更美味。
Choosing cookable ingredients can make the soup tastier.
通常用來形容某物能夠持久使用或經受考驗。在食物方面，耐煮的特性使得食材在烹煮時不易損壞。
例句 1：
這種肉類非常耐煮，適合慢燉。
This type of meat is very durable and suitable for slow cooking.
例句 2：
耐煮的食材可以讓料理更具風味。
Durable ingredients can enhance the flavor of the dish.
例句 3：
選擇耐煮的食材能讓料理過程更順利。
Choosing durable ingredients makes the cooking process smoother.
在食材方面，這個詞形容食物在烹煮過程中不容易變形或損壞。
例句 1：
這種豆類非常耐煮，口感很好。
These beans are very sturdy and have a great texture.
例句 2：
選擇耐煮的根莖類食材可以讓湯更有層次。
Choosing sturdy root vegetables can add depth to the soup.
例句 3：
這道菜的食材都很耐煮，讓人吃得更過癮。
The ingredients in this dish are all sturdy, making it more enjoyable to eat.
通常用來描述食材的質地，表示在烹煮後仍能保持一定的硬度和口感。
例句 1：
這種魚肉非常耐煮，煮熟後仍然保持彈性。
This fish is very firm and retains its elasticity even after cooking.
例句 2：
耐煮的蔬菜在菜餚中更受歡迎。
Firm vegetables are more popular in dishes.
例句 3：
這道菜的食材都很耐煮，讓人感覺更有嚼勁。
The ingredients in this dish are all firm, giving a better bite.