「蝦頭湯」是一道以蝦頭為主要材料的湯品，通常是將蝦頭與其他食材如蔬菜、香料等一同煮製，提煉出鮮美的湯底。這道湯品常見於海鮮料理中，因為蝦頭含有豐富的鮮味和營養，能夠增添湯品的風味。在台灣，蝦頭湯常被用作海鮮火鍋的湯底或單獨作為一道小菜，受到許多食客的喜愛。
這是直接翻譯的名稱，指的是以蝦頭為主要成分的湯品，通常在海鮮餐廳或家庭聚餐中出現。
例句 1：
這碗蝦頭湯的味道非常鮮美。
This bowl of shrimp head soup is very delicious.
例句 2：
我從未嘗過蝦頭湯，聽說味道很棒。
I've never tried shrimp head soup; I've heard it tastes great.
例句 3：
他們的蝦頭湯是餐廳的招牌菜。
Their shrimp head soup is the restaurant's signature dish.
這是一種廣義的描述，指的是以各種海鮮為基礎的湯，蝦頭湯是其中的一種。
例句 1：
這個海鮮湯底非常適合煮火鍋。
This seafood broth is perfect for hot pot.
例句 2：
我喜歡用海鮮湯來做意大利麵。
I love to use seafood broth to make pasta.
例句 3：
這道菜的海鮮湯底非常濃郁。
The seafood broth in this dish is very rich.
這是指用蝦頭和殼製作的高湯，通常用於增加其他菜餚的風味。
例句 1：
我用蝦殼和蝦頭煮了一鍋蝦高湯。
I made a pot of shrimp stock using shrimp shells and heads.
例句 2：
這個食譜需要蝦高湯來增添風味。
This recipe requires shrimp stock to enhance the flavor.
例句 3：
蝦高湯可以用來做湯或醬汁。
Shrimp stock can be used to make soups or sauces.
這是一個更廣泛的術語，涵蓋了各種以貝類和蝦類為基礎的湯品，蝦頭湯也可以被視為其中的一種。
例句 1：
這道貝類湯非常適合搭配新鮮的法國麵包。
This shellfish soup pairs perfectly with fresh French bread.
例句 2：
我喜歡在寒冷的天氣裡喝熱的貝類湯。
I love to drink hot shellfish soup on cold days.
例句 3：
這個食譜是用貝類湯做的。
This recipe is made with shellfish soup.