「酶學」是研究酶的結構、功能及其在生物體內的作用的一門科學。酶是生物催化劑，能加速化學反應，並在生物體內的各種生理過程中扮演重要角色。酶學的研究範圍包括酶的分類、酶的動力學、酶的調控以及酶在工業和醫學中的應用等。
專門研究酶的科學，涵蓋酶的結構、功能、動力學及其在生物體內的角色。酶學的研究對於理解生物化學反應及其調控至關重要。
例句 1：
酶學是理解生物化學反應的關鍵。
Enzymology is key to understanding biochemical reactions.
例句 2：
她的研究專注於酶學的最新進展。
Her research focuses on the latest advancements in enzymology.
例句 3：
酶學的發展對醫學和生物技術有重大影響。
The development of enzymology has a significant impact on medicine and biotechnology.
指利用酶或細胞催化化學反應的過程，這在工業生產中越來越受到重視，因為它們通常比傳統化學催化劑更環保和高效。
例句 1：
生物催化在製藥行業中越來越受歡迎。
Biocatalysis is becoming increasingly popular in the pharmaceutical industry.
例句 2：
這種生物催化過程能有效降低能量消耗。
This biocatalytic process can significantly reduce energy consumption.
例句 3：
許多食品加工過程中也應用生物催化技術。
Many food processing methods also utilize biocatalysis techniques.
廣泛涵蓋對酶的研究，涉及其結構、功能、活性及應用，特別是在醫學和工業中的應用。
例句 1：
酶科學的研究對於開發新藥物至關重要。
Research in enzyme science is crucial for developing new drugs.
例句 2：
在酶科學中，研究者們探討酶的活性和穩定性。
In enzyme science, researchers explore enzyme activity and stability.
例句 3：
酶科學的發展促進了生物技術的進步。
Advancements in enzyme science have propelled progress in biotechnology.