「白捲心菜」是一種蔬菜，通常指的是圓形的綠色或白色捲心菜，屬於十字花科，學名為 Brassica oleracea var. capitata。它的葉子緊密捲合，外層葉子通常是綠色的，而內層的葉子則可能是淺綠色或白色。白捲心菜通常用於沙拉、湯、炒菜或發酵製作酸菜，因其口感清脆且營養豐富。
這是一種通用的名稱，涵蓋了多種不同類型的捲心菜，包括綠色和白色的捲心菜。它們通常用於各種菜餚中，如湯、沙拉和炒菜。捲心菜富含維生素和纖維，對健康有益。
例句 1：
我喜歡用捲心菜做沙拉。
I like to make salads with cabbage.
例句 2：
這道菜需要一些新鮮的捲心菜。
This dish requires some fresh cabbage.
例句 3：
捲心菜是許多亞洲菜餚的主料。
Cabbage is a staple ingredient in many Asian dishes.
這種捲心菜的外葉通常是深綠色的，內部的葉子則是淺綠色，口感鮮脆，常見於各種食譜中。綠色捲心菜與白色捲心菜的區別在於顏色和某些營養成分。
例句 1：
綠色捲心菜可以生吃，也可以炒著吃。
Green cabbage can be eaten raw or stir-fried.
例句 2：
我們需要一些綠色捲心菜來做這個菜。
We need some green cabbage to make this dish.
例句 3：
綠色捲心菜的營養價值非常高。
Green cabbage has a very high nutritional value.
這是指白色的捲心菜，通常比綠色捲心菜稍微甜一些，並且在某些食譜中更常用。白捲心菜常用於製作酸菜或作為配菜。
例句 1：
白捲心菜是製作酸菜的主要成分。
White cabbage is the main ingredient for making sauerkraut.
例句 2：
白捲心菜的口感非常清脆。
White cabbage has a very crunchy texture.
例句 3：
我喜歡將白捲心菜用於沙拉中。
I like to use white cabbage in salads.
這是一種特殊類型的捲心菜，葉子有皺褶，顏色通常是綠色或淺綠色。它的口感比一般的捲心菜更柔軟，適合用於各種料理。
例句 1：
Savoy捲心菜的葉子很柔軟，適合用來包餡。
Savoy cabbage has soft leaves that are great for wrapping fillings.
例句 2：
這道菜使用了Savoy捲心菜，讓口感更加豐富。
This dish uses Savoy cabbage, adding more richness to the texture.
例句 3：
Savoy捲心菜常用於法國料理中。
Savoy cabbage is often used in French cuisine.