「軟煮」這個詞在中文中主要用來形容一種烹調方法，特別是指將食物以低溫的方式慢慢煮熟，通常用於肉類或蛋類等食材，使其保持柔軟和多汁。這種烹調方法可以保留食物的風味和營養，並且能夠使食材的質地更加細膩。
這是一種法語術語，意指「真空烹調」，通常是將食物放入真空袋中，然後在水浴中以低溫長時間煮熟。這種方法能夠保持食物的水分和風味，常用於高級餐廳中。
例句 1：
他們在餐廳使用軟煮技術來準備牛排。
They use sous-vide techniques to prepare the steak in the restaurant.
例句 2：
這道菜是用軟煮的方式製作的，非常嫩。
This dish is made using sous-vide, making it very tender.
例句 3：
我學會了如何在家裡做軟煮的雞胸肉。
I learned how to make sous-vide chicken breast at home.
這是一種烹調方法，通常使用慢燉鍋或類似設備，以低溫慢慢煮熟食材。這種方法適合用於肉類、蔬菜和湯類，能夠讓食物的味道融合，並保持其原汁原味。
例句 1：
我喜歡用慢燉鍋來做軟煮的牛肉。
I love using a slow cooker to make tender beef.
例句 2：
這道菜是用慢煮的方法製作的，味道非常好。
This dish is made using slow-cooking, and it tastes great.
例句 3：
慢煮的方式能讓食材的味道更豐富。
The slow-cooking method enhances the flavors of the ingredients.
這是一種低溫煮食的方法，通常用於需要保持食物質地的情況。這種方法可以避免過度煮熟或煮爛食材，特別適合於蛋類和某些蔬菜。
例句 1：
我用柔和的煮法來煮這些蔬菜，保持它們的顏色和口感。
I used gentle boiling to cook these vegetables, keeping their color and texture.
例句 2：
這道菜需要用柔和的煮法來做，以確保食材不會過熟。
This dish needs to be made with gentle boiling to ensure the ingredients don't overcook.
例句 3：
她用柔和的煮法來煮蛋，讓蛋黃保持流心。
She used gentle boiling to cook the eggs, keeping the yolks runny.
這是一種烹調方式，旨在使食物變得柔軟可口，通常涉及低溫和長時間的烹煮。這種方法適合於肉類和某些根莖類蔬菜。
例句 1：
這種肉類的軟煮方法讓它變得非常嫩。
The tender cooking method made the meat very soft.
例句 2：
我喜歡用軟煮的方式來處理根莖類蔬菜。
I like using tender cooking for root vegetables.
例句 3：
這道菜的特點是軟煮的魚肉，口感極佳。
The highlight of this dish is the tender-cooked fish, which has an excellent texture.