「Bigarade」是指一種柑橘類水果，特別是指苦橙（Citrus aurantium），這種水果的味道比甜橙更為酸苦，常用於製作香水、果醬或調味料。苦橙的果皮和果汁在烹飪和飲品中也有應用，特別是在地中海地區的菜餚中。它的香氣獨特，常被用於調製雞尾酒或作為香料。
指的是一種特別的橙子，通常味道較酸，並且有明顯的苦味。這種橙子在烹飪中常用於製作醬汁、果醬，或是用於調酒。苦橙的精油也常被用於香水中。
例句 1：
這道菜使用了苦橙的果汁來增添風味。
This dish uses bitter orange juice to enhance the flavor.
例句 2：
她喜歡用苦橙皮來調味甜點。
She likes to use bitter orange zest to flavor desserts.
例句 3：
苦橙在傳統醫學中也被用來治療一些健康問題。
Bitter orange is also used in traditional medicine to treat certain health issues.
這是一種特定的苦橙品種，原產於西班牙的塞維利亞，特別適合用來製作果醬和香料。它的酸味和香氣使其成為許多傳統菜餚的關鍵成分。
例句 1：
傳統的塞維利亞橙果醬是早餐的完美搭配。
Traditional Seville orange marmalade is the perfect addition to breakfast.
例句 2：
塞維利亞橙的果皮常用於製作香料。
The peel of Seville orange is often used to make spices.
例句 3：
這款飲品中使用了塞維利亞橙的果汁，味道非常獨特。
This drink uses juice from Seville oranges, giving it a very unique flavor.
這個術語通常用來描述味道酸的橙子，這種橙子在烹飪和飲料中使用廣泛。它的酸味使其成為許多菜肴的理想材料。
例句 1：
這道菜中的酸橙為其增添了清新的風味。
The sour orange in this dish adds a refreshing flavor.
例句 2：
酸橙的汁液常用於製作雞尾酒。
The juice of sour orange is often used to make cocktails.
例句 3：
許多亞洲菜餚中都會加入酸橙來提升風味。
Many Asian dishes incorporate sour orange to enhance the flavor.