「brisket」指的是牛胸肉，通常是從牛的前胸部位切下來的肉。這部分的肉質較為結實，含有豐富的脂肪，適合慢燉或燒烤。它常用於製作各種菜餚，如燉肉、煙燻肉或煮湯等。在美國，brisket 是燒烤文化中的重要食材，特別是在德州燒烤中。
指來自牛的肉，這是最常見的紅肉之一。牛肉可以有許多不同的切割，並且在世界各地的料理中廣泛使用。它可以烤、煮、燉或炸，並且可以製作多種菜餚，如漢堡、牛排和燉肉等。
例句 1：
這道菜用的是上等牛肉。
This dish uses premium beef.
例句 2：
他喜歡吃牛肉漢堡。
He enjoys eating beef burgers.
例句 3：
這家餐廳的牛肉燉飯非常美味。
The beef risotto at this restaurant is delicious.
泛指來自動物的肉，包括牛肉、豬肉、羊肉等。肉類是許多飲食中的主要蛋白質來源，並且可以用多種方法烹調。不同類型的肉有不同的風味和質地，並且在各種文化中有著不同的烹飪方式。
例句 1：
這道菜需要新鮮的肉。
This dish requires fresh meat.
例句 2：
他們提供各種肉類選擇。
They offer a variety of meat options.
例句 3：
她是一位素食者，不吃任何肉類。
She is a vegetarian and does not eat any meat.
指牛肉的不同部分，根據切割的方式和部位，肉的質地和風味會有所不同。常見的牛肉切割包括牛排、肋骨、牛腩等，每種切割都有其特定的料理方法和用途。
例句 1：
這個牛肉切割非常適合燒烤。
This cut of beef is perfect for grilling.
例句 2：
他們專門提供各種牛肉切割。
They specialize in a variety of cuts of beef.
例句 3：
我喜歡這種切割的牛肉，因為它非常嫩。
I love this cut of beef because it is very tender.
特指來自動物胸部的肉，通常較為結實，適合長時間烹調。這類肉類通常需要慢燉或煙燻，才能釋放出豐富的風味。
例句 1：
這種胸肉在燉煮時特別美味。
This chest meat is particularly delicious when braised.
例句 2：
他在燒烤時使用了胸肉。
He used chest meat for his barbecue.
例句 3：
這種肉類在亞洲菜中很常見。
This type of meat is common in Asian cuisines.