「醱」這個字在中文中主要指的是發酵或酵母的過程，特別是在製作酒類或其他發酵食品的過程中。它可以用來描述液體因為酵母或細菌的作用而產生氣體和改變味道的過程。這個字在古文中也有「發」的意思，表示開始或展開的狀態。
這個詞專指微生物在缺氧環境下，將糖類轉化為酒精或酸的過程。這個過程在製作啤酒、葡萄酒和許多發酵食品中是非常重要的。發酵過程通常需要特定的條件，如溫度和時間，以確保產生所需的風味和質地。
例句 1：
這種啤酒的發酵過程需要大約兩週的時間。
The fermentation process for this beer takes about two weeks.
例句 2：
發酵是製作優質葡萄酒的關鍵步驟。
Fermentation is a key step in making high-quality wine.
例句 3：
發酵過程中，酵母會產生氣泡。
During fermentation, yeast produces bubbles.
這個詞通常用於描述製作啤酒的過程，包括發酵、濾清和瓶裝等步驟。釀造過程中，麥芽、啤酒花和水的比例以及發酵時間會影響最終產品的味道和香氣。
例句 1：
釀造啤酒需要選擇合適的麥芽和啤酒花。
Brewing beer requires selecting the right malt and hops.
例句 2：
他們在家裡釀造自己的啤酒。
They brew their own beer at home.
例句 3：
釀造的過程包括發酵和冷卻。
The brewing process includes fermentation and cooling.
這個詞指的是利用酵母進行的發酵過程，通常用於製作麵包、啤酒和葡萄酒等。酵母會將糖類轉化為二氧化碳和酒精，這一過程不僅改變了食物的結構，還增添了風味。
例句 1：
在麵包的製作中，酵母過程是必不可少的。
In bread making, the yeast process is essential.
例句 2：
酵母過程可以增加食品的口感和風味。
The yeast process can enhance the texture and flavor of the food.
例句 3：
這種飲料的酵母過程持續了十天。
The yeast process for this beverage lasted for ten days.
這個詞通常用於描述在控制環境中培養微生物的過程，這在食品生產和生物技術中非常重要。培養過程可以用於製作發酵食品，如優格和奶酪。
例句 1：
在實驗室中，科學家們正在培養細菌以研究其特性。
In the lab, scientists are culturing bacteria to study their properties.
例句 2：
這種食物的製作需要特定的培養過程。
The production of this food requires a specific culturing process.
例句 3：
培養過程對於發酵食品的品質至關重要。
The culturing process is crucial for the quality of fermented foods.