「黃姜」是指一種植物，學名為 Curcuma longa，通常被稱為薑黃。這種植物的根部被廣泛用於烹飪和藥用，特別是在亞洲料理中。黃姜的主要成分是薑黃素，這是一種具有抗氧化和抗炎特性的化合物，並且被認為對健康有多種益處。黃姜常用於調味、上色和作為保健食品，特別是在印度和其他南亞國家。
是一種常見的香料，特別是在印度料理中，常用於咖哩和其他菜餚。它的顏色鮮豔，具有特別的香氣和味道，並且在許多文化中被視為具有健康益處的食材。
例句 1：
咖哩粉通常含有黃姜。
Curry powder usually contains turmeric.
例句 2：
她喜歡在湯裡加入黃姜以增添風味。
She likes to add turmeric to her soup for flavor.
例句 3：
研究顯示，黃姜對健康有益。
Studies show that turmeric is beneficial for health.
這是一個科學名稱，指的是黃姜的屬名，通常用於植物學和藥理學的討論中。它代表了一系列的植物，主要用於烹飪和藥用。
例句 1：
Curcuma 是一種在亞洲廣泛使用的香料。
Curcuma is a spice widely used in Asia.
例句 2：
許多 Curcuma 物種都有藥用價值。
Many Curcuma species have medicinal value.
例句 3：
Curcuma longa 是最常見的黃姜品種。
Curcuma longa is the most common turmeric variety.
這是黃姜的另一種稱呼，強調其顏色和在健康方面的潛在益處。它通常在自然療法和草藥學中被提及。
例句 1：
黃姜也被稱為金根，因為它的顏色。
Turmeric is also known as golden root because of its color.
例句 2：
許多文化將金根視為健康的食材。
Many cultures regard golden root as a health food.
例句 3：
金根在傳統醫學中被用來治療多種疾病。
Golden root is used in traditional medicine to treat various ailments.
這是黃姜的另一個名稱，因為它的顏色與藏紅花相似，但價格卻便宜得多。這個名稱強調了它在印度料理中的重要性。
例句 1：
印度紅咖哩通常會使用印度藏紅花。
Indian red curry often uses Indian saffron.
例句 2：
印度藏紅花在許多菜餚中增添了顏色和風味。
Indian saffron adds color and flavor to many dishes.
例句 3：
這道菜的顏色來自於印度藏紅花。
The color of this dish comes from Indian saffron.