「鵝掌草」是一種植物，屬於藜科，學名為 Chenopodium。這種植物通常生長在潮濕的環境中，葉子形狀像鵝掌，因此得名。鵝掌草的葉子可食用，某些品種的種子也被用作食物，並且在某些文化中被視為傳統的藥用植物。它在生態系統中也扮演著重要角色，提供棲息地和食物給多種動物。
這是鵝掌草的學名，通常用於科學或學術討論中。這個名稱涵蓋了多種與鵝掌草相關的植物，這些植物在不同的地區和環境中都有生長。這個名稱在植物學研究中被廣泛使用，以便於識別和分類。
例句 1：
這種植物的學名是 Chenopodium album。
The scientific name of this plant is Chenopodium album.
例句 2：
在植物學課程中，我們學習了 Chenopodium 的不同種類。
In our botany class, we studied the different species of Chenopodium.
例句 3：
Chenopodium 是一個多樣化的植物屬，包含許多可食用的品種。
Chenopodium is a diverse genus of plants that includes many edible varieties.
這是鵝掌草的一個常見名稱，特別是在北美地區。這個名稱反映了它的葉子可食用，並且在某些文化中作為綠葉蔬菜使用。常見於農田邊緣和野外，這種植物在烹飪中常被用來替代其他綠葉蔬菜。
例句 1：
我們在市場上找到了新鮮的羊角菜，準備做沙拉。
We found fresh lamb's quarters at the market to make a salad.
例句 2：
羊角菜是一種美味的野菜，經常用於傳統菜餚。
Lamb's quarters is a delicious wild green often used in traditional dishes.
例句 3：
這道菜使用了羊角菜和其他新鮮的蔬菜。
This dish uses lamb's quarters along with other fresh vegetables.
這是鵝掌草的另一個名稱，因為它的葉子可以用來做類似菠菜的菜餚。這個名稱強調了它的食用價值，特別是在缺乏其他綠葉蔬菜的情況下，野生的鵝掌草成為了一種可行的替代品。
例句 1：
野生菠菜在野外很容易找到，尤其是在春天。
Wild spinach is easy to find in the wild, especially in the spring.
例句 2：
許多廚師喜歡使用野生菠菜來增加菜餚的風味。
Many chefs enjoy using wild spinach to enhance the flavor of their dishes.
例句 3：
我們在野外採集了野生菠菜，準備做湯。
We foraged for wild spinach in the woods to make soup.
這是另一個指代鵝掌草的名稱，特別是在英國和某些地區的口語中使用。這個名稱通常用來描述這種植物的肥厚葉子，並且在某些地方被視為可食用的野菜。
例句 1：
我們在花園裡發現了肥母雞，決定把它加入沙拉裡。
We found fat hen in the garden and decided to add it to the salad.
例句 2：
肥母雞在許多地方被視為美味的野菜。
Fat hen is considered a tasty wild green in many regions.
例句 3：
使用肥母雞作為配料，可以增添菜餚的風味。
Using fat hen as an ingredient can enhance the flavor of the dish.