「軟小麥粉」是指由小麥磨成的粉末,特別是用於製作麵包、蛋糕和其他烘焙食品的粉。這種粉的蛋白質含量較低,通常在8-10%之間,適合製作口感柔軟的產品。它的顆粒較細,能夠吸收水分並形成光滑的麵團,適合於需要輕盈和蓬鬆結構的烘焙食品。
這是一種由軟小麥製成的粉,適合用於製作各種烘焙食品,如餅乾和蛋糕。它的蛋白質含量較低,使得最終產品口感柔軟。
例句 1:
這個食譜需要使用軟小麥粉來確保蛋糕的蓬鬆感。
This recipe requires soft wheat flour to ensure the cake's fluffiness.
例句 2:
她喜歡用軟小麥粉來製作餅乾,因為這樣口感更好。
She prefers to use soft wheat flour for making cookies because it improves the texture.
例句 3:
在這道甜點中,軟小麥粉是關鍵成分。
In this dessert, soft wheat flour is a key ingredient.
這是一種特別為烘焙蛋糕而設計的粉,通常是由軟小麥製成,具有非常細的顆粒和低蛋白質含量。這使得蛋糕能夠保持輕盈和柔軟的口感。
例句 1:
這個蛋糕食譜要求使用蛋糕粉,以獲得最佳效果。
This cake recipe calls for cake flour to achieve the best results.
例句 2:
蛋糕粉的質地非常細膩,適合製作輕盈的甜點。
Cake flour has a very fine texture, making it suitable for light desserts.
例句 3:
她總是用蛋糕粉來烘焙她的生日蛋糕。
She always uses cake flour to bake her birthday cakes.
這種粉適合用於製作各種酥皮和糕點,通常是由軟小麥製成,具有低蛋白質含量,能夠產生酥脆的質感。
例句 1:
這個派的食譜要求使用糕點粉以獲得酥脆的外皮。
This pie recipe calls for pastry flour to achieve a flaky crust.
例句 2:
她用糕點粉來製作餡餅,讓它們更加美味。
She uses pastry flour to make the pies even more delicious.
例句 3:
糕點粉的特性使其成為製作酥皮的重要材料。
The properties of pastry flour make it an important ingredient for making flaky pastries.