發酵性質的意思、翻譯和例句

是什麼意思

「發酵性質」是指物質在特定條件下進行發酵的特性或能力。發酵是一種生物化學過程，通常由微生物（如酵母菌或細菌）促進，將糖類轉化為酒精、酸或氣體等產物。這一過程在食品和飲料的製作中非常重要，例如在啤酒、葡萄酒、酸奶和麵包等產品的生產中。發酵性質的研究有助於了解不同物質在發酵過程中的行為和轉化效率。

依照不同程度的英文解釋

  1. The ability of something to change and create new products.
  2. How a substance can turn into something else through a process.
  3. The characteristics of materials that can undergo a transformation.
  4. The properties that allow substances to undergo a specific biological process.
  5. The traits of materials that enable them to be processed by microorganisms.
  6. The specific qualities of materials that facilitate biochemical transformations.
  7. The inherent characteristics that allow for biological conversion of substrates.
  8. The distinctive features that enable a substance to undergo fermentation.
  9. The biochemical properties that determine the efficiency and outcome of the fermentation process.
  10. The unique properties of substances that allow for microbial transformation and product formation.

相關英文單字或片語的差別與用法

1：Fermentation properties

用法：

指某一物質在發酵過程中的行為和反應特徵。這些性質會影響發酵的效率和最終產品的品質。在食品科學中，了解這些性質對於優化生產過程至關重要。

例句及翻譯：

例句 1：

不同水果的發酵性質會影響最終酒精的風味。

The fermentation properties of different fruits affect the flavor of the final alcohol.

例句 2：

研究發酵性質可以幫助我們改進啤酒的釀造過程。

Studying fermentation properties can help us improve the brewing process of beer.

例句 3：

發酵性質決定了酸奶的口感和質地。

The fermentation properties determine the texture and taste of yogurt.

2：Fermentative characteristics

用法：

著重於物質在發酵過程中表現出的特性，如產氣量、酸度變化等。這些特徵對於控制發酵過程非常重要，尤其在食品工業中。

例句及翻譯：

例句 1：

酵母的發酵特性對於麵包的膨鬆效果至關重要。

The fermentative characteristics of yeast are crucial for the leavening effect in bread.

例句 2：

不同的細菌具有不同的發酵特性。

Different bacteria have different fermentative characteristics.

例句 3：

這些發酵特性使我們能夠預測產品的質量。

These fermentative characteristics allow us to predict the quality of the product.

3：Fermentative nature

用法：

強調物質的本質特徵，這些特徵使其能夠進行發酵。這一術語通常用於科學研究中，以探討不同原料的發酵潛力。

例句及翻譯：

例句 1：

這種植物的發酵性質使其成為理想的酒精來源。

The fermentative nature of this plant makes it an ideal source for alcohol.

例句 2：

了解這種材料的發酵性質是開發新產品的關鍵。

Understanding the fermentative nature of this material is key to developing new products.

例句 3：

發酵性質的研究有助於我們選擇最佳的原料。

Research on fermentative nature helps us choose the best raw materials.

4：Fermentative qualities

用法：

指物質在發酵過程中展現出的特性，這些特性影響發酵的結果和效率。這些質量在食品和飲料的生產中尤其重要。

例句及翻譯：

例句 1：

這些發酵質量對於啤酒的風味至關重要。

These fermentative qualities are crucial for the flavor of the beer.

例句 2：

發酵質量的變化可能會影響產品的穩定性。

Changes in fermentative qualities may affect the stability of the product.

例句 3：

選擇正確的原料可以提高發酵質量。

Choosing the right raw materials can enhance the fermentative qualities.

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