「搗肉」這個詞在中文裡主要指用工具（如搗槌或搗肉器）將肉類進行捶打或壓碎，以便使肉質變得更嫩或更易於入味。這個過程常見於一些傳統料理中，特別是在製作肉餅、丸子或某些醃製肉品時。搗肉的過程不僅可以改變肉的質地，還能幫助調味料更好地滲透進肉中。
通常指用錘子或其他工具將肉類打平或打嫩，這個過程能讓肉在烹調時更容易熟透，且更加入味。這種方法常見於製作肉排或肉餅，能使肉質更柔軟。
例句 1：
她用錘子搗肉，使它變得更嫩。
She pounded the meat to make it more tender.
例句 2：
在烹飪之前，最好先搗肉。
It's best to pound the meat before cooking.
例句 3：
這道菜需要搗肉以便更好地吸收調味料。
This dish requires pounding the meat to better absorb the seasonings.
這個詞指的是各種方法來使肉變得更加柔軟，常見的方法包括搗打、醃製或使用特定的酶類。這樣的處理能讓肉類在烹調時更加美味，並且容易咀嚼。
例句 1：
使用醃料可以有效地搗肉，使其更嫩。
Using a marinade can effectively tenderize the meat.
例句 2：
他教我如何搗肉以使其更柔軟。
He taught me how to tenderize the meat to make it softer.
例句 3：
這種技術對於老肉特別有效。
This technique is especially effective for tougher cuts of meat.
通常指將肉類捣碎，這個過程可以用於製作肉醬、漢堡或其他需要細碎肉類的食譜。這樣的處理能使肉類更容易與其他材料混合。
例句 1：
我們需要將肉搗碎，然後加進餡料中。
We need to mash the meat and then add it to the filling.
例句 2：
這道菜要求將肉搗成泥狀。
This dish requires the meat to be mashed into a paste.
例句 3：
她喜歡用叉子來搗肉，這樣更容易。
She likes to mash the meat with a fork, it's easier that way.
這個詞通常用於描述將肉類壓碎的過程，這樣的處理通常是為了讓肉更容易與其他成分結合，或是為了製作肉醬等料理。
例句 1：
他用手搗碎肉，準備做肉醬。
He crushed the meat by hand to prepare the sauce.
例句 2：
這道菜需要將肉搗碎以增加口感。
This dish requires crushing the meat to enhance the texture.
例句 3：
將肉搗碎後，加入香料會更美味。
Crushing the meat before adding spices makes it more flavorful.