「馬都拉牛肉」是一道源自台灣的美食，主要由牛肉、馬都拉醬（或馬都拉醬油）和其他調味料製作而成。這道菜以其獨特的風味、醇厚的口感和豐富的香氣而受到喜愛，通常會搭配米飯或麵食一起享用。
這是指以馬都拉醬為主要調味料的牛肉料理，通常在台灣的夜市或餐廳中都能找到。這道菜的特點是牛肉經過長時間的醃製和烹調，使其變得非常嫩滑，並吸收了醬汁的濃郁風味。
例句 1：
我最喜歡的夜市小吃是馬都拉牛肉。
My favorite night market snack is Madura beef.
例句 2：
這家餐廳的馬都拉牛肉非常好吃。
The Madura beef at this restaurant is very delicious.
例句 3：
他們的馬都拉牛肉配上白飯，真是完美的搭配。
Their Madura beef with white rice is a perfect match.
這是一種烹飪技術，通常指將牛肉慢燉至軟嫩，並與各種調味料一起烹調。馬都拉牛肉可以被視為一種燉牛肉，因為它也經過長時間的烹調，使肉質變得非常柔軟。
例句 1：
這道燉牛肉的味道非常濃郁。
The flavor of this braised beef is very rich.
例句 2：
我喜歡用紅酒燉牛肉，這樣會更香。
I like to braise beef with red wine for extra flavor.
例句 3：
燉牛肉是冬天的完美菜餚。
Braised beef is the perfect dish for winter.
指經過醃製的牛肉，通常會加入各種調味料和醬汁以增強風味。馬都拉牛肉就是一個很好的例子，因為它的牛肉在烹調前會被醃製，以吸收所有的香料和醬汁。
例句 1：
醃製的牛肉更容易入味。
Marinated beef absorbs flavors more easily.
例句 2：
我喜歡用香料醃製牛肉，這樣味道更佳。
I like to marinate beef with spices for better flavor.
例句 3：
醃製牛肉可以用來做燒烤或炒菜。
Marinated beef can be used for grilling or stir-frying.
通常是指將牛肉與蔬菜和湯汁一起慢煮，製作出濃郁的湯品。雖然馬都拉牛肉的做法可能與傳統的牛肉燉菜有所不同，但都能夠展現牛肉的美味。
例句 1：
這道牛肉燉菜非常適合寒冷的天氣。
This beef stew is perfect for cold weather.
例句 2：
我媽媽的牛肉燉菜總是特別好吃。
My mother's beef stew is always especially delicious.
例句 3：
我們可以在家裡自己做牛肉燉菜。
We can make beef stew at home.