「黑菇」通常指的是一種食用菌類，特別是黑木耳（Auricularia auricula-judae），它是一種常見的食材，尤其在亞洲料理中廣受歡迎。黑菇的特點是顏色深、質地脆嫩，常用於湯品、炒菜或涼拌菜中。它不僅味道鮮美，還富含營養，如膳食纖維和多種維生素。
這是黑菇的另一種常見名稱，通常用來指代黑木耳。它在亞洲料理中經常出現，特別是在中式菜肴中。由於其獨特的口感和營養價值，黑菇被廣泛使用。
例句 1：
這道菜裡加了黑菇，讓味道更加豐富。
This dish has black fungus added, which makes the flavor richer.
例句 2：
黑菇在亞洲料理中非常受歡迎。
Black fungus is very popular in Asian cuisine.
例句 3：
我喜歡用黑菇來做涼拌菜。
I like to use black fungus to make cold dishes.
這是黑菇的另一種名稱，通常用於描述其外觀和生長環境。木耳通常生長在樹木上，因此得名。它的口感脆嫩，常用於湯品和炒菜中。
例句 1：
這道湯裡有木耳，增加了口感的層次。
This soup has wood ear mushrooms, adding layers to the texture.
例句 2：
木耳可以增添菜餚的風味。
Wood ear mushrooms can enhance the flavor of dishes.
例句 3：
我在這道菜中加入了木耳，讓它更加美味。
I added wood ear mushrooms to this dish to make it more delicious.
雲耳也是黑菇的一種名稱，通常用來指代其形狀和外觀。這種食用菌在中國料理中經常出現，有時會用於涼拌菜或湯中。
例句 1：
雲耳的口感非常特別，適合用來做涼拌菜。
Cloud ear mushrooms have a unique texture, perfect for cold dishes.
例句 2：
這道菜裡的雲耳讓整體味道更上一層樓。
The cloud ear mushrooms in this dish elevate the overall flavor.
例句 3：
我在市場上買了新鮮的雲耳來做菜。
I bought fresh cloud ear mushrooms at the market to cook.
這是黑菇的學名，通常在科學或專業的烹飪文本中使用。它指的是這種食用菌的科學分類。
例句 1：
Auricularia 是一種富含纖維的食用菌。
Auricularia is a type of edible fungus rich in fiber.
例句 2：
在研究中，Auricularia 被認為有多種健康益處。
In studies, Auricularia is considered to have various health benefits.
例句 3：
專業廚師經常使用 Auricularia 來增添風味。
Professional chefs often use Auricularia to enhance flavor.