「煎法」是指用來煎食物的烹飪方法或技巧。這種方法通常涉及在平底鍋或煎鍋中使用油加熱食材,讓食物的表面變得金黃酥脆、內部熟透。煎法常用於肉類、魚類、蛋類和某些蔬菜等食材的烹調。根據火力和油量的不同,煎法可以分為淺煎、深煎等不同的方式。
通常指用油加熱食物的各種烹飪技巧,包括淺煎和深煎等。這種方法可以用於各類食材,並且可以根據需要調整油的用量和火力大小。
例句 1:
這個食譜的煎法非常簡單。
The frying method in this recipe is very simple.
例句 2:
我學會了幾種不同的煎法。
I learned several different frying methods.
例句 3:
這道菜的煎法使得食物更加美味。
The frying method used for this dish makes it even more delicious.
指在平底鍋中用少量油煎食物,通常是將食材放入熱油中,並在鍋中翻動,以確保均勻受熱和上色。這種方法適合於肉類、魚類和某些蔬菜,能夠快速烹調並保持食物的鮮嫩。
例句 1:
我們可以用煎法來做這道魚。
We can use pan-frying to make this fish.
例句 2:
她用煎法做了美味的雞胸肉。
She made delicious chicken breast using pan-frying.
例句 3:
這種煎法能讓食物保持多汁。
This pan-frying method keeps the food juicy.
這是一種將食物表面快速加熱以形成金黃色外皮的技術,通常用於肉類,能鎖住肉汁並增強風味。這種方法常在高溫下進行,並且可以與其他烹飪方法結合使用。
例句 1:
在煎牛排之前,先將鍋加熱以便進行煎烤。
Heat the pan before searing the steak.
例句 2:
這道菜的關鍵在於完美的煎烤。
The key to this dish is perfect searing.
例句 3:
煎烤後的肉質更加鮮嫩。
The meat is more tender after searing.
雖然不完全相同,但煎法和燒烤有些相似,都是使用熱源直接加熱食物。燒烤通常是在戶外進行,利用炭火或燃氣烤架來煮熟食物,而煎法則是在平底鍋中進行。
例句 1:
我們可以在戶外燒烤時使用煎法來準備食物。
We can use grilling while preparing food outdoors.
例句 2:
燒烤和煎法都是受歡迎的烹飪方式。
Grilling and frying methods are both popular cooking techniques.
例句 3:
這道菜可以用燒烤或煎法來做。
This dish can be made using grilling or frying methods.