「外焦內軟」這個成語用來形容事物的外表或外層看起來堅硬或焦脆，但內部卻是柔軟或鬆軟的。這個成語常用於形容某些食物的口感，比如炸物或烤物，外層酥脆而內部卻保持柔軟的特質。此外，這個成語也可以用來比喻某些人或事物的外表看似強硬，但實際上內心卻柔弱或不堅強。
這個短語通常用於描述食物的口感，特別是炸物或烤物，如炸雞或蛋糕。它強調了食物的外層脆脆的，而內部卻是柔軟的，這種對比常常讓人食指大動。
例句 1：
這道炸雞外焦內軟，真的很好吃！
This fried chicken is crispy on the outside and soft on the inside; it's really delicious!
例句 2：
這個蛋糕的口感外焦內軟，令人驚喜。
The cake has a crispy outside and a soft inside, which is surprising.
例句 3：
我喜歡吃外焦內軟的春捲，這樣的口感最棒。
I love eating spring rolls that are crispy on the outside and soft on the inside; the texture is the best.
這個表達常用於形容某些人的性格，外表看起來堅強或冷酷，但內心卻非常柔軟或敏感。它可以用來描述某些人對外界的態度與內心的情感之間的對比。
例句 1：
他看起來很嚴肅，其實他是個外焦內軟的人。
He looks very serious, but actually, he has a tough exterior and a soft interior.
例句 2：
她的外表堅強，內心卻非常柔軟，真是一個外焦內軟的人。
She has a strong exterior, but her heart is very soft; she is truly a tough exterior, soft interior person.
例句 3：
這位老闆雖然外表嚴厲，但實際上是個外焦內軟的人。
This boss seems strict on the outside, but he is actually a tough exterior, soft interior kind of person.
這個短語類似於外焦內軟，通常用於描述食物或人的特質，強調外部的堅硬與內部的柔軟之間的對比。它可以用來形容某些食物的質感或某些人的性格。
例句 1：
這個餅乾外面硬硬的，裡面卻是軟軟的，真好吃。
This cookie is hard on the outside but tender on the inside; it's really tasty.
例句 2：
他的外表堅固，內心卻很脆弱，真是外硬內軟。
He has a hard exterior, but his heart is very tender; he is truly hard outside, tender inside.
例句 3：
這道菜的外層硬而內部柔軟，讓人驚喜。
The dish has a hard outside and a soft inside, which is delightful.
這個描述常用於特定的食物，如某些類型的麵包或甜點，強調外層的酥脆與內部的鬆軟。它也可以用來比喻某些人的性格特質。
例句 1：
這個麵包外面酥脆，裡面卻是鬆軟的，口感非常好。
This bread is crunchy on the outside and fluffy on the inside; the texture is very good.
例句 2：
這道甜點外焦內軟，讓人吃了一口就愛上了。
This dessert is crunchy outside and fluffy inside; I fell in love after just one bite.
例句 3：
他在工作上看起來很嚴肅，實際上是個外焦內軟的人。
He seems very serious at work, but he is actually crunchy outside, fluffy inside.