「茴香」是一種香草植物，屬於伞形科，具有獨特的香味，常用於烹飪和藥用。它的葉子和種子都可以食用，常見於地中海地區、亞洲和北美。茴香的種子有助於消化，常用於製作香料和茶。其葉子則可以用作調味料，增添菜肴的風味。
指這種植物本身，通常在烹飪中使用，特別是在地中海菜系中。它的根部可以食用，葉子和種子也常用於調味。茴香的味道獨特，帶有甜味和微微的香料味，常用於沙拉、湯和肉類菜餚中。
例句 1：
我在沙拉裡加入了一些新鮮的茴香葉。
I added some fresh fennel leaves to the salad.
例句 2：
這道菜使用了茴香的種子來增添風味。
This dish uses fennel seeds to enhance the flavor.
例句 3：
茴香的根部可以烤著吃，非常美味。
The bulb of fennel can be roasted and is very delicious.
雖然茴香和八角有些不同，但它們的味道相似，常常在烹飪中互換使用。八角的種子也可用於製作香料，特別是在亞洲和中東菜系中。這兩種植物都屬於同一家族，並且常用於甜點和飲品中。
例句 1：
這道甜點使用了八角的香料。
This dessert uses anise spice.
例句 2：
他喜歡在茶裡加入一些八角的味道。
He likes to add some anise flavor to his tea.
例句 3：
八角的香味讓這道菜更加誘人。
The anise aroma makes this dish even more tempting.
這是茴香的另一種叫法，強調其甜味特徵。在某些食譜中，使用「甜茴香」這個名稱來指代這種植物，特別是在強調其用途和味道時。
例句 1：
甜茴香的味道非常適合用來調味魚類菜餚。
Sweet fennel flavor is perfect for seasoning fish dishes.
例句 2：
在這道菜中，我們使用了甜茴香來增添風味。
In this dish, we used sweet fennel to add flavor.
例句 3：
甜茴香的香氣讓這道菜更加美味。
The aroma of sweet fennel makes this dish more delicious.
這是茴香的學名，通常用於植物學或科學研究中。這個名稱在專業文獻中出現，特別是在討論植物的分類或特性時。
例句 1：
在植物學上，茴香的學名是Foeniculum vulgare。
In botany, fennel's scientific name is Foeniculum vulgare.
例句 2：
研究者們對Foeniculum vulgare的藥用特性進行了深入研究。
Researchers have conducted in-depth studies on the medicinal properties of Foeniculum vulgare.
例句 3：
Foeniculum vulgare是一種廣泛應用於烹飪和草藥療法的植物。
Foeniculum vulgare is a plant widely used in cooking and herbal medicine.