「rutabaga」是一種根菜，中文名為「芜菁」或「瑞士蘿蔔」，通常為圓形或橢圓形，皮為黃色或紫色，肉質為白色或淡黃色。它是一種耐寒的植物，常見於北方地區，並且在冬季時常被用作食材。芜菁富含維生素C、纖維素和各種礦物質，常用於湯、燉菜或作為配菜。
在英國和其他英語國家中，這種根菜通常被稱為「Swede」。它的名字源於瑞典，因為這種植物最初是在瑞典培育的。Swede 通常有著淡黃色的肉質，味道比一般的蘿蔔更甜，常用於燉菜或作為配菜。
例句 1：
我在湯裡加了一些瑞士蘿蔔，讓味道更豐富。
I added some swede to the soup to enhance the flavor.
例句 2：
這道菜需要切成小塊的瑞士蘿蔔。
This dish requires diced swede.
例句 3：
瑞士蘿蔔在冬季的菜市場上很受歡迎。
Swede is popular in winter markets.
這是對芜菁的一種描述，因為它的外觀通常是黃色的。它與普通的白色蘿蔔不同，味道更甜，口感更佳。這種叫法在某些地方較為常見。
例句 1：
我喜歡把黃色蘿蔔和馬鈴薯一起烤。
I love roasting yellow turnips with potatoes.
例句 2：
這道菜使用了新鮮的黃色蘿蔔，味道特別好。
This dish uses fresh yellow turnips, and it tastes especially good.
例句 3：
你可以在市場上找到新鮮的黃色蘿蔔。
You can find fresh yellow turnips at the market.
這是芜菁的學名，屬於十字花科植物。這個名稱通常用於科學或農業的討論中，特別是在植物學研究中。
例句 1：
Brassica napus 是一種耐寒的根菜，適合在寒冷的氣候中生長。
Brassica napus is a hardy root vegetable that thrives in cold climates.
例句 2：
在農業研究中，Brassica napus 被用作改良作物的基因來源。
In agricultural research, Brassica napus is used as a genetic source for crop improvement.
例句 3：
這種植物的學名是 Brassica napus，廣泛種植於北方地區。
The scientific name for this plant is Brassica napus, widely cultivated in northern regions.
雖然芜菁和普通的白蘿蔔有相似之處，但它們之間也有些許不同。普通的蘿蔔通常較小，味道較辛辣，而芜菁則味道較甜，通常用於不同的烹飪方式。
例句 1：
我把蘿蔔和芜菁混合在一起，做了一道沙拉。
I mixed turnips and rutabaga to make a salad.
例句 2：
這道菜的主要成分是蘿蔔和芜菁，味道非常好。
The main ingredients of this dish are turnips and rutabaga, and it tastes great.
例句 3：
在冬天，我喜歡吃炖蘿蔔和芜菁。
In winter, I enjoy eating stews with turnips and rutabaga.