「紐約客肉」是一種特定的牛肉切割，通常來自牛的後腰部位，肉質鮮嫩，含有適量的脂肪，適合燒烤或煎煮。這種肉在美國尤其受歡迎，因為它的風味濃郁，口感柔軟，適合用來製作漢堡、牛排等料理。它的英文名稱是 "New York Strip" 或 "Strip Steak"。
這是「紐約客肉」的正式名稱，通常在高檔餐廳的菜單上出現。它的肉質細膩，適合用來製作各種牛排料理。因為其獨特的風味和口感，這種肉在美國的燒烤文化中非常受歡迎。
例句 1：
我點了一份紐約客肉，搭配烤蔬菜。
I ordered a New York strip steak with grilled vegetables.
例句 2：
這家餐廳的紐約客肉非常嫩滑。
The New York strip at this restaurant is very tender.
例句 3：
他喜歡在家自製紐約客肉漢堡。
He loves making New York strip burgers at home.
這是對紐約客肉的另一種稱呼，通常在餐廳或烹飪書中使用。它的肉質柔軟，適合各種烹飪方法，如煎、烤或燒。許多廚師會推薦這種肉作為牛排的選擇。
例句 1：
這道菜的主角是美味的Strip Steak。
The star of the dish is a delicious strip steak.
例句 2：
我喜歡用香草和蒜來調味我的Strip Steak。
I like to season my strip steak with herbs and garlic.
例句 3：
Strip Steak是燒烤派對的最佳選擇。
Strip steak is the best choice for a barbecue party.
這是另一種牛肉的切割，常與紐約客肉相比較。雖然它的肉質不如紐約客肉那麼嫩，但價格通常更實惠，適合家庭料理。
例句 1：
這道菜使用的是牛腰肉，雖然不如紐約客肉嫩，但味道也很好。
This dish uses sirloin, which is not as tender as New York strip, but still tastes great.
例句 2：
他選擇了牛腰肉作為晚餐的主菜。
He chose sirloin as the main course for dinner.
例句 3：
牛腰肉比紐約客肉便宜，但仍然很美味。
Sirloin is cheaper than New York strip but still very tasty.
這是一個更廣泛的術語，用來描述任何來自牛的肉切割，包括紐約客肉。這個詞可以涵蓋各種不同類型的牛排，從便宜的到高檔的都有。
例句 1：
我喜歡各種牛排，特別是牛肉牛排。
I enjoy all kinds of steaks, especially beef steak.
例句 2：
這家餐廳提供多種牛肉牛排選擇。
This restaurant offers a variety of beef steak options.
例句 3：
牛肉牛排是我最喜歡的晚餐之一。
Beef steak is one of my favorite dinners.