「羧酸鹽」是指羧酸（carboxylic acid）與金屬離子或其他陽離子結合形成的鹽類化合物。羧酸鹽的通式通常為 RCOO⁻M⁺，其中 R 代表烴基，M 代表金屬離子。羧酸鹽在化學和生物化學中具有重要的應用，常見於食品、藥物及工業化學品中。這類化合物通常具有良好的水溶性，並且在水中能夠解離成羧酸根離子和金屬陽離子。
指羧酸的陰離子形式，當羧酸失去一個氫離子時形成的離子。這些陰離子在化學反應中常常作為反應物或產物出現。羧酸鹽中的羧酸根離子即為羧酸的陰離子，通常與金屬陽離子結合形成穩定的化合物。
例句 1：
鈉羧酸鹽的溶液中含有鈉羧酸根。
The sodium carboxylate solution contains sodium carboxylate ions.
例句 2：
羧酸根離子在許多生物過程中扮演著重要角色。
Carboxylate ions play a significant role in many biological processes.
例句 3：
這些羧酸鹽的溶解度取決於羧酸根的性質。
The solubility of these carboxylates depends on the nature of the carboxylate ion.
這是對羧酸鹽的另一種描述，強調其來源於羧酸的特性。這類鹽的特性和行為通常與其母羧酸密切相關，常見於食品添加劑和藥物中。
例句 1：
這種羧酸鹽在食品中作為防腐劑使用。
This carboxylic acid salt is used as a preservative in food.
例句 2：
許多藥物是以羧酸鹽的形式存在的。
Many medications exist in the form of carboxylic acid salts.
例句 3：
羧酸鹽的穩定性使其成為理想的化學合成中間體。
The stability of carboxylic acid salts makes them ideal intermediates in chemical synthesis.
這是一種含有酸性氫的鹽，通常是由一種酸與一種鹼反應生成的。這類鹽在溶液中可以釋放出酸性氫，並且在某些化學反應中可能會表現出酸性。
例句 1：
這種酸性鹽在水中可以釋放出氫離子。
This acid salt can release hydrogen ions in water.
例句 2：
酸性鹽的性質使其在化學反應中非常有用。
The properties of acid salts make them very useful in chemical reactions.
例句 3：
許多食品添加劑是酸性鹽。
Many food additives are acid salts.
指由金屬陽離子與羧酸根離子形成的鹽。這類化合物在有機合成和催化反應中常見，並且可以用於製備其他化學品。
例句 1：
金屬羧酸鹽在有機合成中常被用作催化劑。
Metal carboxylates are often used as catalysts in organic synthesis.
例句 2：
這些金屬羧酸鹽的穩定性使其在工業應用中非常重要。
The stability of these metal carboxylates makes them very important in industrial applications.
例句 3：
金屬羧酸鹽可以用來製造各種化學產品。
Metal carboxylates can be used to produce various chemical products.