浸醃的意思、翻譯和例句

是什麼意思

「浸醃」是指將食物浸泡在液體中以增加風味或保存的過程。通常涉及將食材放入鹽水、醋、酒或其他調味液中,讓其吸收味道。這種方法在許多文化中都有使用,特別是在製作醃菜、醃肉和醃魚等食品時。浸醃的過程不僅可以增加食物的風味,還能延長其保存期限。

依照不同程度的英文解釋

  1. Putting food in liquid to make it taste better.
  2. Soaking food in a mixture to preserve it.
  3. Using liquid to flavor and preserve food.
  4. A method of soaking food in a flavored liquid.
  5. A technique for flavoring and preserving food by soaking it.
  6. A culinary process involving soaking food in a seasoned liquid for flavor and preservation.
  7. A method used in food preparation that involves immersing food in liquid for flavor enhancement.
  8. A technique in which food is submerged in a brine or marinade to enhance its taste and shelf life.
  9. A food preservation technique that involves soaking ingredients in a seasoned solution to enhance flavor and longevity.
  10. A culinary practice that entails immersing food in a liquid mixture to infuse it with flavor and extend its shelf life.

相關英文單字或片語的差別與用法

1:Pickling

用法:

這是一種保存食物的方法,通常使用醋或鹽水來醃製蔬菜或水果。這個過程不僅可以延長食物的保存時間,還能增加食物的風味。醃製的食物在許多文化中都很受歡迎,特別是在亞洲和歐洲的飲食中。

例句及翻譯:

例句 1:

我喜歡吃醃黃瓜,特別是用香料醃製的。

I love eating pickles, especially those made with spices.

例句 2:

這道菜有自製的醃菜,味道非常好。

This dish has homemade pickles, and it tastes amazing.

例句 3:

醃製的食物可以作為開胃菜或配菜。

Pickled foods can be served as appetizers or side dishes.

2:Marinating

用法:

這是一種將食物浸泡在調味液中以增加風味的過程,通常用於肉類、魚類或豆腐等食材。醃製的時間可以從幾分鐘到幾小時不等,取決於食材和所使用的調味液。這種方法可以使食物更加美味和多汁。

例句及翻譯:

例句 1:

在烤之前,我會將雞肉醃製幾個小時。

I marinate the chicken for a few hours before grilling.

例句 2:

這道菜的味道來自於醃製的過程。

The flavor of this dish comes from the marinating process.

例句 3:

醃製牛排可以使其更加嫩滑。

Marinating steak can make it more tender.

3:Brining

用法:

這是一種用鹽水浸泡食物的技術,通常用於肉類,以增加其濕潤度和風味。這個過程可以在烹飪之前進行,並且通常會使用香料來增強風味。許多廚師會使用這種方法來製作更美味的肉類菜餚。

例句及翻譯:

例句 1:

我喜歡將火雞浸泡在鹽水中,這樣可以讓肉更嫩。

I love brining the turkey to keep the meat moist.

例句 2:

這個食譜建議將豬肉浸泡在鹽水中過夜。

This recipe suggests brining the pork overnight.

例句 3:

鹽水浸泡可以改善肉類的口感和味道。

Brining can enhance the texture and flavor of the meat.

4:Curing

用法:

這是一種利用鹽、糖和香料來保存食物的過程,通常用於肉類和魚類。這個過程不僅可以防止食物腐壞,還能增加其風味。許多傳統的肉類製作方法,如香腸和火腿,都是通過醃製來實現的。

例句及翻譯:

例句 1:

這種火腿是用傳統的方法醃製的,味道獨特。

This ham is cured using traditional methods, giving it a unique flavor.

例句 2:

他們使用香料和鹽來醃製魚類。

They cure fish using spices and salt.

例句 3:

醃製的肉類可以保存很長時間。

Cured meats can be preserved for a long time.