「烹飪油脂」是指在烹飪過程中使用的各類油脂，包括植物油、動物油和其他類型的脂肪。這些油脂不僅用於煎、炒、炸等烹調方法，還可以增添食物的風味和口感。常見的烹飪油脂有橄欖油、菜籽油、花生油、牛油、豬油等。根據不同的烹飪需求和食材，選擇合適的油脂是非常重要的，因為它們的煙點、風味和健康特性各有不同。
指用於各種烹飪方法的液體油脂，常見的有植物油和動物油。它們通常用於煎炸、炒菜或作為沙拉醬的基底。根據不同的烹飪需求，選擇合適的烹飪油可以影響菜餚的風味和健康性。
例句 1：
我通常用橄欖油來做沙拉醬。
I usually use olive oil to make salad dressing.
例句 2：
這道菜需要大量的烹飪油來煎炸。
This dish requires a lot of cooking oil for frying.
例句 3：
選擇低脂的烹飪油對健康有益。
Choosing low-fat cooking oil is beneficial for health.
可以是動物或植物來源的固體或液體脂肪，通常用於烹飪或製作食品。脂肪在烹飪中不僅提供風味，還能影響食物的質地和口感。不同的脂肪有不同的煙點和健康特性，因此在烹飪時選擇合適的脂肪是很重要的。
例句 1：
這道食譜需要使用豬油來增加風味。
This recipe requires using lard to enhance the flavor.
例句 2：
健康飲食中應該適量攝取脂肪。
A healthy diet should include fats in moderation.
例句 3：
烹飪時使用的脂肪種類會影響最終菜餚的口感。
The type of fat used in cooking affects the final dish's texture.
指在烹飪過程中使用的各種油脂，無論是液體還是固體。這些脂肪是烹飪的重要組成部分，能夠增強食物的風味和質地。在烹飪中，選擇合適的烹飪脂肪可以影響菜餚的結果。
例句 1：
專業廚師會根據食材選擇適合的烹飪脂肪。
Professional chefs choose the appropriate culinary fat based on the ingredients.
例句 2：
這道菜的成功取決於選擇的烹飪脂肪。
The success of this dish depends on the culinary fat chosen.
例句 3：
使用高品質的烹飪脂肪可以提升菜餚的整體風味。
Using high-quality culinary fat can elevate the overall flavor of the dish.
廣義上指任何可以食用的油脂，包括植物油和動物油。這些油脂在日常烹飪中經常用到，並且根據其來源和用途有不同的特性和風味。
例句 1：
這種食用油適合高溫烹調。
This edible oil is suitable for high-temperature cooking.
例句 2：
選擇健康的食用油對飲食非常重要。
Choosing healthy edible oils is very important for the diet.
例句 3：
許多食用油可以用於烘焙和煎炸。
Many edible oils can be used for baking and frying.