「焙蔬菜」是指將蔬菜經過烘烤或焙燒的烹調方式。這種方法可以使蔬菜的味道更加濃郁，並且通常能保持其營養成分。焙蔬菜的過程中，蔬菜會被放在烤箱中高溫加熱，這樣可以使其表面變得金黃酥脆，而內部則保持鮮嫩。這種烹調方式常見於健康飲食中，因為它能減少油脂的使用，並突出蔬菜的天然風味。
指將蔬菜放入烤箱中高溫烘烤，通常會使用油和香料來增強風味。這種做法可以使蔬菜的甜味和香氣更加突出，並且外層會變得酥脆，內部保持柔軟。焙烤的蔬菜可以作為主菜或配菜，常見於各種餐廳和家庭料理中。
例句 1：
焙蔬菜是我最喜歡的配菜之一。
Roasted vegetables are one of my favorite side dishes.
例句 2：
這道菜的焙蔬菜非常美味，充滿了香料的味道。
The roasted vegetables in this dish are delicious and full of flavor.
例句 3：
我喜歡在週末烤一些焙蔬菜來搭配我的主菜。
I love to roast some vegetables on the weekend to go with my main dish.
類似於焙蔬菜，這個術語通常指的是將蔬菜放入烤箱中進行烘烤，但可能不一定使用高溫，且可以與其他食材一起烘焙。這種方法可以使蔬菜的口感變得柔軟，並且能充分吸收其他食材的味道。
例句 1：
這道焗蔬菜的食譜很簡單，適合家庭聚餐。
This baked vegetable recipe is simple and perfect for family gatherings.
例句 2：
焗蔬菜的味道非常好，搭配起司更是美味。
The baked vegetables taste great, especially with cheese.
例句 3：
我經常做焗蔬菜，因為它們健康又美味。
I often make baked vegetables because they are healthy and tasty.
這是一個更通用的術語，指任何在烤箱中烹調的蔬菜，無論是焙烤、烘焙還是燉煮。這種方法可以讓蔬菜均勻受熱，並且在烹調過程中保持其營養成分。
例句 1：
這些烤箱烹調的蔬菜保留了很多營養成分。
These oven-cooked vegetables retain a lot of their nutrients.
例句 2：
我喜歡將不同的蔬菜一起放進烤箱烹調。
I love to cook different vegetables together in the oven.
例句 3：
烤箱烹調的蔬菜是我飲食的一部分，讓我保持健康。
Oven-cooked vegetables are a part of my diet that keeps me healthy.