「焦糖化的」是指經過焦糖化處理的食物或材料,通常是指糖在加熱過程中轉變為焦糖的過程,這一過程會使食物產生深色和獨特的甜味及香氣。焦糖化的食材常見於甜點、醬汁或烹飪中,能增添風味和口感。
指將糖加熱至其融化並轉變為焦糖的過程,通常用於增強食物的風味。這一過程常見於甜點和某些肉類的烹調中。焦糖化的食物通常會帶有獨特的香氣和顏色,並且口感上會更為豐富。
例句 1:
焦糖化的洋蔥可以增添菜餚的甜味。
Caramelized onions can add sweetness to the dish.
例句 2:
這道焦糖化的蘋果派非常受歡迎。
This caramelized apple pie is very popular.
例句 3:
他們用焦糖化的糖來裝飾蛋糕。
They used caramelized sugar to decorate the cake.
指將食物加熱至其表面變成金黃色的過程,通常用於堅果、麵包或香料等,增強風味和口感。雖然不是所有的烘烤過程都會焦糖化,但某些食材在高溫下會釋放出甜味,類似於焦糖化的效果。
例句 1:
這些烤過的堅果味道更加香脆。
These toasted nuts have a crunchier flavor.
例句 2:
我喜歡在沙拉上加一些烤過的麵包丁。
I love adding some toasted croutons to my salad.
例句 3:
烤過的香料會增強菜餚的風味。
Toasted spices enhance the flavor of the dish.
指食物在烹飪過程中因受熱而變為棕色的過程,這通常會增強其風味。這個詞常用於肉類、蔬菜和某些甜點的描述中,表明食物在烹調過程中經過了焦糖化或烘烤的處理。
例句 1:
這道菜的肉類表面已經變成金棕色。
The meat in this dish has browned nicely.
例句 2:
將蔬菜稍微煎至棕色可以增添風味。
Sautéing the vegetables until browned can add flavor.
例句 3:
他們在烘焙過程中讓餅乾表面變成金棕色。
They let the cookies brown during the baking process.
指食物表面撒上糖或經過糖處理的過程,通常用於增甜或裝飾。雖然這個詞不一定涉及焦糖化,但在某些情況下,糖的使用會使食物產生類似的甜味。
例句 1:
這些糖霜的草莓看起來非常誘人。
These sugared strawberries look very tempting.
例句 2:
她用糖粉裝飾了蛋糕的表面。
She decorated the top of the cake with powdered sugar.
例句 3:
這道甜點是用糖漬水果製作的。
This dessert is made with sugared fruit.